Los alumnos de tercero “A” y “B” junto a sus señoritas y la seño de tecnología visitaron la planta “ILSA” (Industrial Longo Sociedad Anónima), donde pudieron observar y comprobar el proceso productivo del aceite.
El día anterior los alumnos realizaron dibujos de cómo ellos imaginaban los pasos que se siguen para producir el aceite. A efecto de retomar los conocimientos que circularon en el aula visitamos la planta ILSA. Se les propuso a los alumnos tomar nota de lo observado y explicado por el encargado de la planta, para luego corroborar con lo realizado en el aula.
En la Industrial nos recibió Walter Tortonesi, encargado de la misma, quien nos guió y explicó todo el proceso desde la llegada de los camiones hasta la extracción del aceite.
A través de esta experiencia los chicos plantearon nuevos interrogantes e intercambiaron opiniones.
Agradecemos la amable predisposición de la familia Longo, que nos permitió el acceso a las instalaciones de la planta, a Walter por su cordial bienvenida y sus numerosos aportes ante las inquietudes de nuestros alumnos y a los papis que nos acercaron en sus vehículos particulares hasta el lugar.
Como ALGUNOS EDIFICIOS DE AQUEL 1921 AÚN HOY PERMANECEN, en un trabajo conjunto con la docente de tecnología realizaron placas como obsequio en este cumpleaños, y se entregaron en el Acto Central el día 15 de Agosto, con la sugerencia de ser colocadas en los frentes de esos inmuebles, extendiendo esta acción a otros lugares (viviendas o comercios) que fueron construidos en los inicios de este Serrano que conmemora sus 90 años de vida.
chicos de quinto grado han realizado hermosas caretas con cartón y las 
decoraron con brillantina y otros elementos. 
